Jawa Mari, Sambal Goreng..

Hari ni kita belajar memasak ye. Lebih kepada menggoreng lah senang cerita. Siapa-siapa yang berketurunan jawa, mesti pernah makan makanan nih. Ini pertama kali saya buat. Jom, kita tengok apa bahan-bahannya.

Kentang dipotong kecil, soo hoon, pucuk,
tempe dan perut lembu direbus

Udang kering, lada merah,
bahan ditumbuk (halia, bawang putih, bawang besar, belacan)

Bahan-bahan yang tiada dalam gambar: garam, gula dan kicap secukup rasa, minyak untuk menumis dan cili boh.

Cara-caranya mudah juga ^_^

1) Tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk. Bila dah naik bau, masukkan cili boh.
2) Masukkan perut dan udang kering. Biarkan lebih kurang 5 minit.
3) Masukkan pucuk dan soo hoon. Goreng lagi. Tambah sedikit kicap. Eh, bukan sedikit tapi secukup rasa. hehehe.
4) Masukkan tempe, kentang dan lada merah serta gula. Kalau kurang rasa, tambah sedikit garam.
5) Jengg.... jenggg. Dah siap..


Jadilah seperti di bawah. Siap dimakan begitu saja. ;) Selamat mencuba.

Sambal goreng Jawa.

Nota : sambal goreng nih kegemaran abah dan alang.

9 comments:

  1. aJul 10, 2011, 10:24:00 PM

    uihh..sedap nye..terliur nih...=)

    ReplyDelete
  2. kpah k-poh SharifahnorJul 10, 2011, 11:32:00 PM

    kpah memang suka makan masakan ni...tapi memang tak reti nak buat pun...heee..

    ReplyDelete
  3. fiedaJul 10, 2011, 11:35:00 PM

    mcm sedap je ni...

    ReplyDelete
  4. WanitaMustanirJul 10, 2011, 11:37:00 PM

    Bluewendy,

    agak sedap gak.. hehehe..

    (bukan puji diri sendiri..:D)

    ReplyDelete
  5. WanitaMustanirJul 10, 2011, 11:38:00 PM

    kpah k-poh,

    akak boleh je try buat mcm yg saya beritahu.. mudah je.. cuma lecehnya, bila nak potong2 tuh..

    =)

    ReplyDelete
  6. WanitaMustanirJul 10, 2011, 11:38:00 PM

    fieda,

    siapa suka makan tempe, insyaAllah sedap..

    =)

    ReplyDelete
  7. ashafanieJul 10, 2011, 11:39:00 PM

    malam-malam tgk menu sdemikian..perghh..lapoooo

    ReplyDelete
  8. WanitaMustanirJul 10, 2011, 11:41:00 PM

    esok boleh terus masak..

    tapi, pagi2 kena pergi pasar lah beli bahan2.. :D

    ReplyDelete
  9. tiefazatieJul 11, 2011, 12:20:00 AM

    best nie kan!balik muar sllu ada je makcik wat..hihi

    btw kalu rajin tlg komen eh

    http://tiefazatie.blogspot.com/2011/07/saya-bertudung-dan-saya-sangat-pretty.html

    tq!teda paksaan..=)

    ReplyDelete

Syukran for your nice comment. Please leave your comment again!!! (^_^)

Subscribe to: Post Comments (Atom)
 

Copyright © 2013 | Wanita Mustanir | by Cik Bulat